طريقة عمل كيك القهوة...

طريقة عمل كيك القهوة

المقادير:

2 كوب دقيق

3 ملعقة صغيرة بيكنج بودر

1 ملعقة صغيرة بكربونات صوديــوم

1 كوب زبده

1 كوب سـكر

6 بيض

3/1 كوب حليب

1 ملعقة كبيرة قهوة مركزة

فانيليــا

الطريقة:

- يُخفق السكر مع الزبدة حتى يصير كالكريمة ثم يُضاف البيض واحدة تلو الأخرى مع الخفق.

- يُخلط الدقيق مع البيكنج بودر والبيكنج صودا والقهوة والفانيليا.

- يُضاف خليط الدقيق إلى خليط السكر ويُقلب جيدا.

- يُضاف الحليب للخليط السابق ويُقلب حتي نحصل علي عجين متجانس.

- يُصب الكيك أما في قوالب أو في فناجين في الفرن.

- تُخبز في فرن 180 درجة مئوية لمدة 25 دقيقة.

- تُقدم مزينة بكريمة القهوة والفاكهة الطازجة

موضوع: مشكور الإثنين نوفمبر 26, 2007 2:31 pm

مشكور ابو صخر

انشاء الله بنقدمها بعيد ميلادك

مشكور علي الردود

وبارك الله فيكم